Aus Omas altem Kochbuch stammt dieses leckere Rezept für Butterplätzchen
Zutaten für den Teig:
- 250g Butter
- 4 Eier
- 250g Zucker
- 750g Mehl
- 1 Päckchen Vanillzucker
- 1-2 TL Backpulver
Zutaten zum Verzieren:
- 1 Ei
- Zuckerstreussel, Zuckerherzen, gehackte Nüsse, etc. Einfach das, womit ihr Eure Kekse gerne verzieren wollt.
Zubereitung:
Schaummasse rühren aus Butter, 4 Eiern und Zucker, die übrigen Zutaten zugeben, gut messerrückendick auswellen, Keksformen ausstechen. 1 Eigelb verquirlen und mit Zuckerdekoration nach Wahl verzieren. Bei Mittelhitze lichtgelb backen.
Hier findet ihr das Video mit Schritt-für-Schritt-Anleitung: